Суп-пюре з грыбоў
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Супы-пюре — выдатная рэч, лёгка гатуюцца і атрымліваюцца вельмі смачнымі, нейкімі. Прапаную вашай увазе адзін з такіх супаў — вельмі смачны суп-пюре з грыбоў. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Візуалізацыя патрэбных прадуктаў
- 2
Крок 2
Нарэжце бульбу
- 3
Крок 3
Заліваем бульбу так, каб яе цалкам пакрывала вада, і варым, пакуль не прыгатуецца.
- 4
Крок 4
Пасля гэтага зліваем ваду. Бульбу трэба размяць, як на малюнку.
- 5
Крок 5
Нарэжам лук
- 6
Крок 6
І грыбочкі
- 7
Крок 7
Пачынаем пасмажваць цыбулю на раслінным алеі, хвіліны 3-4
- 8
Крок 8
Пасля чаго дадаем туды грыбы, смажваем, пакуль лук не стане залатысты, а вада не выпараваецца.
- 9
Крок 9
Пасля таго, як яны прыгатаваліся — перакладаем у блендар і дробім да пюрэпадобнага стану.
- 10
Крок 10
У каструлю да бульбы дадаем грыбы, туды ж выліваем вершкі, салім і перчым паводле смаку. Блендэрам змяшаем усё гэта. Далей даводзім да кіпення.
- 11
Крок 11
Дадаем зеляніны. Вуаля! Запрашаем любіць і шанаваць!