Суп-пюре з брокалі з лосасям
Апісанне
Ідэальна для абеду. Расскажу, суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Складваем у сотэйнік падзеленую на суцвяцці балюскую капусту і брокколі, падсмажым іх на невялікім агні ці ў рэжыме «Смажэнне» ў мультыварцы (15 хвілін). Далей дадамо да іх пасечаныя цыбулю, чылі, лайм, зялёную цыбулю, часнык, падсмажым усё разам яшчэ 5-7 хвілін. Пасля гэтага запоўнім кокасавым малаком і на слабым агні дакіпячаем.
- 2
Крок 2
2. Дадамо спецыі, перамешаем. Выльем усё гэта ў блендэр, дзе вельмі старанна здробнім суп у пюрэ. Потым вярнем яго ў кастрылю, дадамо ваду, перамешаем і патушым на слабым агні яшчэ 15 хвілін пасля закіпання. Адначасова на скавародцы-грыль паджарым рыбу да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. І ўсё! Рыбу выкладваем на суп, паліваем яго соусам ці зусім не афармляем і падаём свежапрыгатаваным!