Суп-пюре для пахудання

Апісанне

Суп гатоўціцца проста і хутка. Лёгкі таматны суп-пюре гатуецца досыць хутка. Гэта смачная і сытая страва, якой можна карыстацца і зімой, прынесе вялікую карысць вашаму арганізму. Худейце з карысцю. Разліце па тарэлках і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Дадайце вымытыя памідоры разам з вадой ў вялікую міску і варыце ў скораварцы "да 3-х свістаў", прыкладна 5-7 хвілін.

2. 2

   Крок 2

   Выключыце касцюль для варэння пад ціскам, дайце яй астыць, адкрыйце крышку і выкладзіце памідоры. Аддзяліце скурку памідораў.

3. 3

   Крок 3

   Ачышчаныя ад скуры памідоры пераложце ў чашу блендэра і збіце да гладкай масы. Можна выкарыстоўваць і ўмоўны блендэр.

4. 4

   Крок 4

   Прапусціце пюрэ праз сітка, каб аддзеліць насенне памідораў, калі яно ёсць.

5. 5

   Крок 5

   Працягнутае пюре пераложыце ў сотэйнік з антыпрыварным пакрыццём, давядзіце да кіпення і варыце на слабым агні 3 хвіліны. Калі пюре атрымалася надта вострым, можна дадаць кіпячоную ваду.

6. 6

   Крок 6

   Пасоліце суп цукром, соллю і чорным перцам па смаку. Зняціце сотэ з агню.

7. 7

   Крок 7

   У сковородзе падгрейце алейчка, дадайце зіру і цвясточку, пасмажце да з'яўлення арамату специй.

8. 8

   Крок 8

   Разліце суп-пюрэ па парцыях, зверху паліце гарачым маслам са спецыямі і ўпрыгожце невялікімі лісточкамі свежай зеляніны базіліка.