Суп-лапша з грыбамі
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Курыцу варым і выцягваем з кацёлка. Абавязкова не забудзьцеся зняць пянку. Я яшчэ працягваю бульён пасля таго, як курыца зварыцца. Ставім варыцца бульбу, а на патэльні на алеі пасмажваем цыбулю, маркову і грыбы. Потым дадаем памідоры і ўсё разам туляем. Дадаем прыправы, лапшу і варым да гатоўнасці. Арыгінальны і смачны суп-лапша з грыбамі гатовы да падачы на стол. Засталося дадаць смятану ці майонез. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыну зварыце, дастаньце з бульёну і дайце астыць. Бульбу нарэжце кавалачкамі і пастаўце варыцца ў бульёне.
- 2
Крок 2
Лук пасмажце да залатыстага колеру, дадайце нарэзаную маліну і грыбы, крыху патушце і дадайце памідоры.
- 3
Крок 3
Высыпце ў сковороду некалькі нарэзанага луку-парэю і пакіньце тушыцца на 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Пакуль агародніна цушыцца, нарэжце курыну мяса і дадайце ў каструлю.
- 5
Крок 5
Потым пакладзіце ў каструлю агародніны са скавародкі. Дадайце дробна парэзаны часнык і ўкроп.
- 6
Крок 6
Змяшайце і дадайце ў суп лямшчу, варыце да гатоўнасці. За некалькі хвілін да гатоўнасці пасаліце і папярчыце па смаку.