Суп-крам з грыбоў
Апісанне
Смачны і ароматны суп. У мяне прыгатаванне заняло ўсяго палгадзіны. Я ўсё гатаваў у мікрахвалёвцы. Таго ж выніку можна дасягнуць, калі варыць на пліце. У гэтым выпадку рэкамендуецца падсмажыць грыбы і цыбулю. Потым змяшаць з астатнімі інгрэдыентамі, давесці да кіпення і збіць блендэрам. Упрыгожце крэм-суп з грыбоў зелянінёй і падавайце з сухарыкамі. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы памыйце і нарэжце.
- 2
Крок 2
Змяшайце грыбы з аляйвовай алеем і вадой і пастаўце ў мікрахвалевую печ на поўную магутнасць на 7 хвілін. Імгненна накрыйце крышкай.
- 3
Крок 3
Тым часам нарэжце цыбулю, дадайце трохі аляйвавага аляю і пастаўце ў мікрахвалевую печ на 3,5 хвіліны.
- 4
Крок 4
Змяшайце грыбы і цыбулю, з дапамогай блендэра ператварыце іх у аднастайную масу.
- 5
Крок 5
Дадайце сыр і траціну смятанкі, яшчэ крыху збіце блендэрам і пастаўце ў мікрахвалевую піч на 1 хвіліну. Пасля гэтага ўлійце астатнюю смятанку і зноў збіце блендэрам.