Суп-гуляш з індзячынай
Апісанне
Гэты выдатны суп-гуляш з індзячынай гатуецца вельмі проста і хутка. Можна ўзяць філе з грудкі ці з бедра індзюка. Спіцыі і прыправы дадавайце па смаку. Разліце па тарэлках і падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання супу.
- 2
Крок 2
Філе індзячыны нарэжце кавалачкамі і выкладзіце ў кастральню з падсонечным алеем. Абсмажце мяса да змены колеру.
- 3
Крок 3
Лук і моркву нарэжце адвольна і дадайце да індзячыны, смажце, перамешваючы, 7-8 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым дадайце нарэзаны бульбяны.
- 5
Крок 5
Балгарскі перац нарэжце саломкай ці брускамі. Памідоры дробна здробніце ў блендэры ці натрэце на цёрцы. Пасаліце і папярчыце суп, дадайце сушаны базілік, лавровы ліст ці любыя прыправы паводле вашага смаку.
- 6
Крок 6
Налейце ў каструлю ваду.
- 7
Крок 7
Варыце суп да гатоўнасці ўсіх інгрэдыентаў. У канцы прыгатавання дадайце пасечаны часнык.
- 8
Крок 8
Суп-гуляш з індзячынай гатовы.