Стручковы горах з гароднінай
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Гэты варыянт даволі арыгінальны. Неверагодная заправа з вінаграднага вінагрэду, мёду, гарчыцы і іншых прыправаў добра злучае асноўныя інгрыдыенты. У выніку атрымліваецца вегатарыянскі сытны салат, які падыходзіць для нізкакаларыйных дыет і посту. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Садовы зялёны горах прамыйце. З чарэнкіў выдаліце жылкі.
- 2
Крок 2
Прамыты лук нарэжце кавалачкамі памерам 3 см, а ачышчаную моркву нарэжце тонкай саломкай.
- 3
Крок 3
На скавародзе падгрейце сталовую лыжку масла. Дадайце туды тарты імбір і дроблёны часнок (1 зярнёк). Праз 2 хвіліны дадайце тофу, нарэзаны кавалачкамі.
- 4
Крок 4
Чарэз 3 хвіліны пасля падгрэву тафу выйміце з патэльні. У гэтае ж алей пакладзіце гарох з малінай. Смажце пад прыкрывалам, памішаючы, 1 хвіліну.
- 5
Крок 5
Потым вярніце тофу назад у скавародку. Улійце соевы саўс і ваду. Тушуйце страву некалькі хвілін, перамяшаўшы яе.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце застужку. Здробніце чыстак. Затым змяшайце яго з вінаградным вінам, мёдам, соллю, гарчыцай, перцам і алеем.
- 7
Крок 7
У тарэлку пакладзіце лісцікі салату. Потым дадайце астатнія інгредыенты, а зверху ўлійце застуду. Салат перамяшайце.