Страчатэла з патрычкамі і памідорамі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Сёння я прапаную вам закуску па прынцыпе капрезэ. Яе можна падаць у розных варыянтах. У першым выпадку нарэжце памідоры і цвіліч сярэднім кубікам, змяшайце з соусам з базылікам і дадайце сыр, нарэзаны кавалачкамі. У другім выпадку можна падаць усё на падсмажаным белым хлебе, выкласці спачатку сыр, а зверху — памідоры і цвіліч. У трэцім выпадку можна падаць як закуску, выкласці на кожны кружок памідора сыр, а зверху — цвіліч. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання страчатэллы з малінай і памідорамі. Ягады перабярыце і прапаласкайце, размясціце на рэчыве, каб убілася вада. Памідор вымыйце і выцярце, базілік прапаласкайце і добра стрясіце ваду.
- 2
Крок 2
У базыліка адрыўлі галонкі і парвалі на лісцікі рукамі.
- 3
Крок 3
У базілік уліце раслінную алейку і збіце блендэрам да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
У цмінікі выдаліце зялёную частку і нарэжце яе кубікамі, выкладзіце ў міску.
- 5
Крок 5
Улійце сок лімона ў маліну.
- 6
Крок 6
Пасаліце і папярчыце маліну, усё змяшайце. Пры жаданні можна трохі дадаць цукру.
- 7
Крок 7
Памідоры нарэжце тонкімі кружочкамі і размясціце па акружнасці на сервіроўчую талерку.
- 8
Крок 8
Ніткі сыру страчатэлла размясціце на памідорах, роўна раскінуўшы.
- 9
Крок 9
Выкладзіце маліну гарбаткам у цэнтр разам з вадкасцю.
- 10
Крок 10
Паліце страчатэлу з малінай і памідорамі прыгатаваным соусам з базілікам і адразу падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Можна падаваць да стала.