Сталічны салат класічны з ялавічынай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Калі трохі прыесаў любімы ўсімі салат «Олів’е», то смеласцю прыступайце да прыгатавання салату «Сталічны». Інгрэдыенты выкарыстоўваюцца амаль тыя ж, але смак гатовай стравы будзе іншым. Галоўная адрознічаюцца гэтых двух салатаў у тым, што ў першым выкарыстоўваецца калбаса, а ў другім – натуральнай мяса. Прыгожайце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мыйку моркву і бульбу, памяшчаю пасолі ў кастрылю, заляю халоднай вадой, стаўлю на агонь і вару 25–35 хвілін да поўнай гатоўнасці. Потым астуджваю і чысцю пасолі. Яйкі перакладваю ў кастрылю, заляю вадой і таксама стаўлю на агонь, вару пасля закіпання 7–10 хвілін, потым пасылаю яйкі ў халодную ваду і чысцю ад скуркі. Мясо вару ў пасалёй вадзе.
- 2
Крок 2
2. Ачышчаны бульбя, моркву, яйкі і ялавічыну нарэзаю дробным кубікам, перакладаю ўсё інгрэдыенты ў міску.
- 3
Крок 3
3. Адкрываю банку гарошку, зліваю ваду і пакладаю ў салат палову, салю па смаку.
- 4
Крок 4
4. Дадаю майонез паводле смаку, каб салат быў не сухі. Усё турботна змяшаю і ставлю салат на 30-60 хвілін у халадзільнік.