Салянка з таматнай пастай
Апісанне
Наварыстае першае страва. Салянка гатуецца вельмі проста. Каб зрабіць яе смачней, я рэкамендую дадаць пабольш розных копчанасцей і алявінкі — гэта абавязкова. А таксама пры прыгатаванні салянкі з томатнай пастай можна ўзяць як гатовую томатную пасту, так і самаробную (з сьвежых памідораў). Глядзіце далей рэцэпт. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба зварыць аснову для салянкі — бульён. Пастаўце ў кастрылі варыцца прамытае курынае філе, не забывайце здымаць пёнку.
- 2
Крок 2
Усе копчаныя вырабы, якія вы абралі для салянкі, нарэжце кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Можна крыху падсмажыць копчаную калбасу.
- 4
Крок 4
Курыца зварылася, бульён гатовы. Можаце паменшыць агонь, дастаць курыцу і нарэзаць яе кавалачкамі. Вярніце ў бульён, а таксама дадайце копчаную калбасу. Пры жаданні можна дадаць гарстку рысу.
- 5
Крок 5
Лук дробна нарэжце, а моркву натрыце на цёрцы.
- 6
Крок 6
Пасмажце на масле да залатога колеру моркву і цыбулю. Дадайце таматную пасту, пасечаныя зубчыкі часныку, перамяшайце. Смажце прыкладна 5 хвілін.
- 7
Крок 7
У салодку дадайце нарэзаныя агуркі і аліўкі, налійце рассол ад агуркоў.
- 8
Крок 8
Потым дадайце ў салянку пасмажаную змесі, пасаліце і папрычце, а таксама дадайце пасечаную зеляніну. Праварыце яшчэ прыкладна 10 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовую салянку з таматнай пастай падавайце з ломцікамі лімана і смятанай.