Салянка з кавбасай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Абробіце агародніну. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сасіскі нарэзаць невялікімі кавалачкамі (кубікамі).
- 2
Крок 2
Капчоныя прадукты нарэжам таксама дробна. Я ўзяла бужэніну, варэна-капчоную калбасу. Отжэ, калбасу нарэжам кубікам.
- 3
Крок 3
Бужаніну нарэжце дробна.
- 4
Крок 4
Цыбулю рэпчатую нарэжце кубікам.
- 5
Крок 5
Маркову натрыце на вялікай цёрцы.
- 6
Крок 6
Цыбулю смажваем на масле. Дадаем моркву. Тушуем.
- 7
Крок 7
Солёны агурок натыраем на цёрцы. Дадаем да агародніны. Тушуем.
- 8
Крок 8
Пастаўце агародніну на скавародзе трохі ўбок. Улійце 2 сталовыя лыжкі алею. Дадайце 1,5 сталовай лыжкі мукі. Падсмажце яе.
- 9
Крок 9
Улійце 2 шклянкі вады. Хутка перамяшаць. Дадайце 2 сталовыя лыжкі таматнай пасты. Тушуйце ўсё 5 хвілін.
- 10
Крок 10
Адстаўце атрыманы соус. На іншай скавародзе пасмажце ўсе копчанасці адразу.
- 11
Крок 11
У кастрылі закіпяціце ваду. Калі закіпіць, дадайце пасяродкавы соус і пасмажаныя копчанкі.
- 12
Крок 12
Дадайце спецыі, соль, дроблёную зеляніну. Давядзіце да кіпення і выключыце.
- 13
Крок 13
Падавайце да стала, разліўшы па місках. У кожную міску паводле смаку дадайце аляўкі і дольку лімана.