Салянка з салёнымі агуркамі
Апісанне
Ідэальна для абеду. Калі вы сапраўды жадаеце ацаніць салянку па заслугах, не дадавайце ў яе бульбу. Мясныя дэлікатэсы можна дадаваць любыя. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ялавічыну залейце вадой і варыце 1,5-2 гадзіны пад крышкай, здымаючы пану. Гатовы трушчык дастаньце, нарэжце саломкай.
- 3
Крок 3
Лук дробна нарэжце і падсмажце да паўгатоўнасці.
- 4
Крок 4
Агуркі натрэце на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
Дадайце агуркі да луку і пасмажце 2-3 хвіліны, потым дадайце таматную пасту. Цісьніце 5-7 хвілін на малым агні.
- 6
Крок 6
Мясніцкія дэлікатэсы нарэжце саломкай.
- 7
Крок 7
Лёгка падсмажце.
- 8
Крок 8
У слаба кіпячы бульён дадайце мясныя дэлікатэсы і варыце 5-7 хвілін, далей агуркі з луком і таматнай пастай, рассол паводле смаку. Праварыце яшчэ 5-7 хвілін. У канцы дадайце лавровы ліст, алявінкі. Дайце пастаяцца 15-20 хвілін.
- 9
Крок 9
Падаючы, дадайце ў кожную тарэлку кружок лімона, зеляніну і смятану.