Салянка з ячнёвай крупой
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Рэцэпт прыгатавання салянкі з ячнымі крупай даволі просты і ніякіх складанняў у вас выклікаць не павінен. Усе тыя, каго я пачаставала такой роскашнай першай стравай, былі вельмі задаволеныя, таму рэкамендую і вам яе прыгатаваць. Прыемліце сваіх блізкіх, гэта проста. Падавайце са сметанай і зелянінёй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ячмень наперададні замочым на суткі. Потым прамоем і выкладзем у каструлю. Туды ж — кавалак мяса на костачцы і язык. Заліваем вадой, дадаем лавровы ліст і заставім варыцца на невялікім агні да гатоўнасці. Далей мяса і язык дастанем, нарэжам кавалкамі і пасалім зваротна.
- 2
Крок 2
2. Тым часам на скавародзе з расліннай алеяй падсмажым вараную, копчаную і паляўнічую калбасы. Дадам лук і соленыя агуркі. Падсмажым, дадам томатную пасту і спецыі.
- 3
Крок 3
3. Далей дадамо сумесь са скавародкі ў каструлю з ужо гатовай кашай і мясам. Дадамо спецыі паводле смаку, лімонны сок і аляўкі. Варым да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
4. Гатова!