Салянка з цвілікай
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Гэты рэцэпт прыгатавання салянкі з цьвілёй — цудо! Атрымліваецца вельмі сытная і смачная першая страва, якая ачаруе ўсіх любіцель ласа і сытна папае́сці. Спробуйце і вы: не пашкадуеце. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу ачышчаем, прамываем і нарэзаўаем брусочкамі ці кубікамі. Такім жа чынам нарэзаўаем усе мясныя прадукты, акрамя цвікві. Кідаем варыцца на невялікім агні.
- 2
Крок 2
2. Падсмажым на расліннай алеі цыбулю, потым дадам карычневы тарт — і таксама падсмажым.
- 3
Крок 3
3. Калі бульба зварыцца, дадамо цыбулёна-маркованую зажарку ў суп, а на той жа патэльні "прыпусцім" цвіліцу і памідорную пасту. Тушым пад крышкай на малым агні да гатоўнасці, пасля чаго таксама выкладваем у каструлю.
- 4
Крок 4
4. У апошнюю чаргу ў салянку дадаюцца агуркі, спецыі і аліўкі з лімонным сокам. Перамяшайце, паспрабуйце на смак і апошні раз давядзіце да кіпення.
- 5
Крок 5
5. У выніку атрымліваем насічаны і вельмі смачны суп — салянку!