Салянка (просты рэцэпт)

Апісанне

Суп гатуецца проста і хутка. Спяшаюся прапанаваць вам класны варыянт,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё памыйце мясо і пастаўце варыцца бульён. Пасля закіпання дадайце ачышчаную цыбуліну, паменшыце агонь і тушыце да мяккасці мяса.

2. 2

   Крок 2

   Гатовы труш аккуратна дастаньце з бульёну, крыху ахалодзьце і падрыйнуйце. Дробна нарэжце мясныя дэлікатэсы і копчаную.

3. 3

   Крок 3

   На скавародзе падгрейце раслінную алей і пасмажце калбаскі і іншыя копчанасці некалькі хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Бульён працягніце і зноў пастаўце на агонь. Пакладзіце ў кастрылю мяса і падсмажаныя дэлікатэсы.

5. 5

   Крок 5

   Нарэжце агуркі кубікамі ці саломкай і трохі падсмажце. Дадайце таматную пасту, асцярожна перамяшайце і выкладзіце ўсё ў бульён.

6. 6

   Крок 6

   Пасаліце, папярчыце, для пікантнасці ўлійце крыху рассолу.

7. 7

   Крок 7

   Варыце на сярэднім агні прыкладна 10 хвілін. Пасля можна выклаць аляўкі (масліны) і праз некалькі хвілін зняць з агню. Накрыйце салянку крышкай і дайце адцужыцца прыкладна 20 хвілін.

8. 8

   Крок 8

   Перад падачай дадайце парцыянальна смятану і нарэзаны тонкімі ломцікамі лімон. Пры жаданні можна дадаць зеляніну.