Салянка па-грузінску класічная (па рэцэпце бабулі)

Апісанне

Суп гатоўцца проста і хутка. Падаюць страву можна ўпрыгожыць дробленаю кінзой, а таксама аляўкамі (па жаданні). Суп атрымаецца вельмі смачным і аўтэнтычным дзякуючы цудоўным спецыям, якія выкарыстоўваюцца ў рэцэпце. Салянка класічная па-грузінску стане адрознай альтэрнатывай звыклым першым стравам, якія ўжо прыесціся ўсёй сям'і. Гэтая страва зможа чудова ўрэзьбіць ваш паўсядзённы стол, а таксама валодае цудоўнымі харчовымі ўласцівасцямі і зможа напоўніць вас энергіяй на доўгі час. Падаюць суп гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Для прыгатавання класічнай салянкі па грузінскаму рэцэпце трэба прамыць якравіну і нарэзаць яе невялікімі кавалачкамі, можна тонкай саломкай. У разагрэтую каструлю дадаем раслінную алей і паджарваем мяса. Лук пакуль чыстым і таксама нарэзаць невялікімі кубікамі. Дадаем лук да мяса і туляем усё разам.

2. 2

   Крок 2

   Пасля гэтага дадаем нарэзаны дробязна салёны агурок да агульнай сумесі. Пасмажваем працягласьці 5 хвілін, пасьля чаго дадаем пасту з таматаў, ваду і віно.

3. 3

   Крок 3

   Пасолім суп спецыямі і туляем пад крышкай працягласьцю 40 хвілін. Пасля прыгатаваньня дадаем пасолены часнок.