Салянка з кавбасай
Апісанне
Ідэальна для абеду. Часам трэба хутка прыгатаваць нешта да абеду. Такі варыянт салянкі — менавіта тое, што трэба ў падобных выпадках! У халадзільніку заўсёды знойдзецца калбаса, так чаму б не выкарыстаць яе як альтэрнатыву мясной складовай у супе? Эканомна, даступна і смачна. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кіпячым ваду ў вялікай каструлі. Дадаем туды ачышчаны і нарэзаны бульбяны. Пакуль што нарэжам кольцамі некалькі сасісак, хутка падсмажым іх на патэльні і дадаем да бульбяну.
- 2
Крок 2
Цыбулю дробім, моркву цёркам. Абсмажваем ягады на раслінным алеі 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадаем томатную пасту, перамешваем, накрываем крышкай і туляем 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Нарэжце аляўкі долькамі (кружочкамі).
- 5
Крок 5
Салёныя агуркі нарэжце кружочкамі.
- 6
Крок 6
Апускаем зажарку ў кастрылю. Праз некалькі хвілін кладзем туды ж аліўкі і агуркі. Перамешваем і варым на ціхім агні яшчэ 20 хвілін. Кладзем паводле смаку любімыя спецыі.
- 7
Крок 7
Разліце па талерках і падавайце.