Салянка
Апісанне
Наварыстае першае страва. Сумесная мясная салянка, бязумоўна, страва смачнае. Але праз наяўнасць у ёй вялікай колькасці копчаных, дастаткова тлушчных калбас, робіць яе не вельмі карыснай. Але калі вы прыгатуеце салянку на пастным курным бульёне і дадасце толькі малочныя сасіскі, то такі суп можна цалкам даваць дзецям. Пры варцы бульёну абавязкова выдаліце тлушчную курную скурку
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання дзіцячай салянкі.
- 2
Крок 2
Птушку памойце, зняце скуру і пакладзіце ў кастрылю. Залейце вадой і пастаўце на пліту.
- 3
Крок 3
Давядзіце бульён да кіпення, паменшыце агонь, зняце пёнку. Варыце курыцу да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Цыбулю і солёны агурок дробна нарэжце і выкладзіце ў скавародку.
- 5
Крок 5
Дадайце таматную пасту і падсонечную алей. Улійце 50 мл вады. Накрыйце скавародку крышкай і тушце агурок з луком і таматнай пастай працягам 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Курыны бульён працэсуйце і дадайце цыбулю, агурок і памідорную пасту.
- 7
Крок 7
Парэжце вараную курочку і сасіскі.
- 8
Крок 8
Выкладзіце ў каструлю.
- 9
Крок 9
Пасаліце салянку па смаку і варыце 7-8 хвілін.
- 10
Крок 10
Дзіцячая салянка гатовая. Падавайце на абед.