Салянка
Апісанне
Суп прыгатавляецца проста і хутка. Такая салянка гатуецца проста, але патрабуе часу. Затое вынік будзе выдатны. Калі варыць яе на вадзе, то атрымаецца выдатнае страва ў пост. Араматная, сытая і вельмі смачная салянка "Балетная" падыдзе да стала ў будні і святы. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання салянкі.
- 2
Крок 2
Фасоль добра прамыйце і залейце халоднай кіпячонай вадой. Дайце ёй 4-5 гадзін для напухання. Я гэта раблю на нач.
- 3
Крок 3
Выкладзіце напухлую фасоль у кастрылю. Залейце бульёнам ці вадой. Пастаўце на пілу і варыце да паўгатовасці.
- 4
Крок 4
Моркву і цыбулю ачысціце і прамыйце. Моркву нарэжце саломкай, а цыбулю — кубікамі. Выкладзіце ў скавародку.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаны кубікамі салёны агурок.
- 6
Крок 6
А таксама дроблёны тармаз у мясарубцы ці блендэры.
- 7
Крок 7
І танатовую пасту.
- 8
Крок 8
Налейце рафінаванае падсонечнікавае алей, 100 мл вады ці бульёну. Тушуйце пасолку пад крышкай на невялікім агні 15-20 хвілін, перамяшаючы.
- 9
Крок 9
Калі буйль будзе наполавіну прыгатаваны, пакладзіце ў каструлю з буйллю нарэзаны бульбяны.
- 10
Крок 10
І грыбы. Варыце салянку яшчэ 15 хвілін.
- 11
Крок 11
Дадайце туушаныя агародніны, соль, молоты чорны перац і лавровы ліст. Варыце 10 хвілін і выключыце.
- 12
Крок 12
У гатовую салянку дадайце зеляніну і часнык.
- 13
Крок 13
Салянка «Балетная» гатовая. Падавайце яе з долькай лімана і маслінамі.