Слоёны салат з копчанай курыцай
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Для прыгатавання салату будзем браць копчаную курыцу. Яна больш ароматная. Але яе можна замяніць на адварную або на смажаную. Замест смажаных шампінёнаў можна ўзяць кансерваваныя. Ці ж замяніць іх на пасмажаныя лясныя грыбы. Для праслойкі салату можна ўзяць майонез ці сметану. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання слаёнага салата падрыхтуйце неабходныя інгрыдыенты. Яйкі наперад зварыце і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Лук пачысціце, дробна нарэжце і падсмажце 2-3 хвіліны на невялікім агні.
- 3
Крок 3
Потым дадайце ў скавародку нарэзаныя шампінённы. Перамяшайце. Смажце грыбы з луком яшчэ 10-12 хвілін. За гэты час грыбы паменшаться ў памерах. Пасаліце і дадайце спецыі па смаку.
- 4
Крок 4
Запячэнныя грыбы поўнасцю астыць. Свараныя яйкі ачысціць ад шкарлупіны.
- 5
Крок 5
Курыну-саляніну аддзяліце ад костак. Мякоть нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 6
Крок 6
Для ўтварэння слоёў салату ўзяме сэрвіровачнае кальцо. На дно першым слоем пакладзіце нарэзаную курыцу. Гэты і ўсе наступныя слоі змажце майонэзам.
- 7
Крок 7
Яйкі натрыце на цёрцы і выкладзіце другім слоем салату.
- 8
Крок 8
Потым ідзе слаё падсмажаных шампінёнаў.
- 9
Крок 9
Апошнім слоем выкладзіце цёрты сыр. Шчыльна прыцісніце пласты.
- 10
Крок 10
Акуратна здыміце сервіровачнае колца.
- 11
Крок 11
Верх салата пасыпце ядрамі грецкіх арэхаў.
- 12
Крок 12
Перад падачай украсце салат зелянінёй.
- 13
Крок 13
Падавайце да стала.