Слоёны салат зь цьвярдзю
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Рыбу для салату трэба наперад зварыць у пасалёнай вадзе з гарошкам перцу і лавровым лістом. Варыце 12-15 хвілін у кіпячэй вадзе і пакіньце ў бульёне да поўнага астынання. Потым аддзяліце філе ад костак і скуры. У цэлым набор інгрэдыентаў вельмі просты, але салат без сумневу прыйдзецца вам па смуку. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Рыбу напярэдадні зварыце, як апісана ў інструкцыі прыгатавання вышэй. Адну моркву, бульбу і яйкі таксама напярэдадні зварыце і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Салат будзем выкладваць у кулянарны крузе дыяметрам 16 см. Першым слоем выкладзіце бульбу, натэртую на вялікай цёрцы. Пасаліце і змажце майонэзам.
- 3
Крок 3
Потым слой рыбы. Таксама пасаліце і змажце майонезам.
- 4
Крок 4
Лук і моркву пасярвайце на раслінным алеі, пасаліце па смаку, астыньце і выкладзіце трэцім слоем салату. Тут па вашаму смаку — можна змазаць невялікай колькасцю майонезу або пакінуць слой без яго.
- 5
Крок 5
Яйкі раздзяліце на бялкі і жаўткі, натрэце асобна на дробнай цёрцы і выкладзіце ў выглядзе палос на салат. Пастаўце салат на 1-2 гадзіны ў халадзільнік, затым асцярожна здыміце кольца.
- 6
Крок 6
Вырэжце з варанай морквы кветкі з дапамогай плунжара, ўпрыгожце салат кветкамі і петрушкай!
- 7
Крок 7
Гатова.