Слоёны салат з сэрцам
Апісанне
Слаёны салат з сэрцам на смак атрымліваецца мясным і насічаным, вашы госці не зразумеюць, што ў ім няма мяса. Сэрца — на смак як як тэляціна, таму смела выкарыстоўвайце яго для салатаў і іншых страв
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгредыенты.
- 2
Крок 2
Зварыце свінскае сэрца ў вадзе прыкладна 60 хвілін. За 15 хвілін да гатоўнасці пасаліце. Зваранае мяккае сэрца астудзіце, ачысціце ад плёнак, пратокаў, нарэжце палоскамі.
- 3
Крок 3
Ачысьціце цыбулю і моркву. Цыбулю нарэжце кубікамі, а моркву патрыце на цёрцы.
- 4
Крок 4
Пасмажце цыбулю з марковай на скавародзе з невялікай колькасцю алею. Смажце 3-4 хвіліны да мяккасці, перыядычна перамешваючы.
- 5
Крок 5
Зварыце бульбу да мяккасці. Гэта займае прыкладна 20-25 хвілін. Астудзіце, пачысціце, калі варылі ў скарынцы, натрэце на цёрцы.
- 6
Крок 6
Салёныя агуркі нарэжце невялікімі палоскамі.
- 7
Крок 7
Збірайце салат па слоях. Першы слой — бульбяны. Дадайце спецыі паводле смаку і паліце майёнезам.
- 8
Крок 8
Другім слоем выкладзіце кавалачкі варанага сэрца, паліце соусам.
- 9
Крок 9
Потым роўнамерна размеркаваць салёныя агуркі і прапіць соусам.
- 10
Крок 10
Наступны пласт — смажаныя агародкі. Залейце іх майёнезам.
- 11
Крок 11
Апошні пласт — кансерваваны гарох. Гатова. Салат пастаўце ў халадзільнік на 20 хвілін, каб прасоліўся.
- 12
Крок 12
Потым падавайце да стала.
- 13
Крок 13
Падавайце да стала.