Слаёны салат з цыплінай печанкай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Гэты салат добры тым, што прадукты для яго прыгатавання заўсёды можна знайсці ў краме, таму яго можна прыгатаваць у любы час года. Гатуецца ён пластамі, таму перад падачай яго трэба настаіць, каб усе інгредыенты прасякіліся смакамі адзін аднаго. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Маркову і яйкі заварваю, потым ахалоджваю і астылаю. Ачышчаю цыбулю ад шкарлупіны і дробна нарэзаю.
- 2
Крок 2
2. Разаграваю патэльню з падсонечным алеем, выкладваю цыбулю, салю і перчу, пасмяжваю некалькі хвілін, а потым перакладаю на талерку і ахалоджваю.
- 3
Крок 3
3. Курыную печаню добрасумесна прамываю, потым ачышчаю ад згусткаў крыў і разрэзаю кожную на 2 часткі.
- 4
Крок 4
4. Патэльню, дзе падсмажваў цыбулю, зноў устаўляю на агонь, выкладваю печанку, падсмажваю да гатоўнасці, потым пасыпаю соллю, перцам і мускатным арэхам.
- 5
Крок 5
5. Агуркі (ў мяне карнішоны) нарэзаць тонкімі палоскамі.
- 6
Крок 6
6. Вараную і астылую моркву чысцю і дроблю на вялікай цёрцы.
- 7
Крок 7
7. Запечаную і астылую печанку нарэзаю тонкімі палоскамі.
- 8
Крок 8
8. Паловіну печані выкладаю ніжнім слоем у салатнік.
- 9
Крок 9
9. Змазваю печань майонэзам, пасля выкладваю паловіну луку і морквы.
- 10
Крок 10
10. Выкладваю палову падзеланых салёных агуркоў.
- 11
Крок 11
11. Пракладваю агуркі майонэзам. Зверху выкладваю дробленае курынае яйка і зноў пракладваю іх майонэзам.
- 12
Крок 12
12. Выкладваю другую паловіну морквы, змазваю майонэзам.
- 13
Крок 13
13. Цвёрды сыр (50 грамаў) дробна цёртую, пасыпаю ім салат.
- 14
Крок 14
14. Астатнімі прадуктамі запаўняю салатнік у той жа паслядоўнасці. Адпраўляю салат на некалькі гадзін у халадзільнік.