Слоёны салат з пашчычкай
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Слаёны салат з бедрамі можна прыгатаваць на хуткую руку, галоўнае — наперад зварыць мяса і яйкі. Спалучэнне інгрыдыентаў вельмі ўдалае і абавязкова спадабаецца ўсім. Пры жаданні бедра можна не варыць, а падсмажыць. Але так як у нас дадаткова падсмажваюцца агародніны і грыбы, мне здаецца, што ў завараным выглядзе курынае філе тут будзе больш прыгожа. Дзякуючы яму салат атрымліваецца не надта цяжкі, больш сачны і няжны. Пры жаданні можна паспрабаваць абодва варыянты. Бярыце рэцэпт на ўвагу. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Зараней зварыце бедрыкі ў пасалонай вадзе. Яйкі зварыце ўкруці.
- 2
Крок 2
Адну цыбуліну і моркву пасмажце да мяккасці. Асобна пасмажце нарэзаную кубікамі другую цыбуліну з шампінёнамі. Яйкі натрэце на вялікай цёрцы. Акорачак разаберыце і нарэжце цела невялікімі кавалачкамі. Сыр натрэце на дробнай цёрцы.
- 3
Крок 3
Салат будзем сабіраць па слоях, можна з дапамогай кухоннага кола ці проста ў глыбокім салацніку. Кожны пласт змазвайце майонэзам і саліце па смаку. Першым пластом выкладзіце падсмажаныя з луком грыбы.
- 4
Крок 4
Далей выкладзіце курыную цыбулю.
- 5
Крок 5
Наступным пластом ідзе пасмажаны лук з малінай.
- 6
Крок 6
Потым размясціце цёртую яечню.
- 7
Крок 7
І апошнім слоем выкладзіце сыр.
- 8
Крок 8
Слоёны салат з пашчычкай гатовы. Можна па жаданні ўпрыгожыць любым зручным спосабам. Я зрабіла мацавіну з майонезу і пасыпала зверху свежай зелянінёй. Перад падачай дайце салату крыху прапіцца.