Слоёны салат з курынай печанёю
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Яскравы і насіцьны салат, выкладзены слоямі, упрыгожыць любы стол. Адрозніваецца ён не толькі даступнасцю інгрэдыентаў і лёгкасцю прыгатавання, але і выдатным смакам. Можна ўзяць любую печань, але з курочкай атрымліваецца мякчэй. Усе інгрэдыенты цудоўна спалучаюцца паміж сабой. Абавязкова паспрабуйце! Упершыню можна зрабіць палову парцыі. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты па спісе. Колькасць луку, морквы і агуркоў я паказала ўмоўна. Усё залежыць ад іх памеру, магчыма спатрэбіцца крыху больш.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце кубікамі, а моркву патрэце на цёрцы. Абсмажце агародніну на зьмесьці сьвінлёвага і расьліннага алею да гатоўнасьці. У канцы пасаліце па смаку.
- 3
Крок 3
Печанку прамыйце і зварыце ў пасалонай вадзе працягам 20 хвілін, потым ахалодзьце і натрэце на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Салат будзем сабіраць па слоях. Я буду выкарыстоўваць спецыяльнае кухоннае кола, але можна выкласці салат слоямі проста ў глыбокую салатніцу. Агуркі натрэце на вялікай цёрцы і адцісніце. Яйкі ачысціце, аддзельце бялкі ад жаўткоў і натрэце на вялікай цёрцы (жаўткі захавайце для верху). Усе інгредыенты візуальна падзяліце прыкладна на дзве часткі. Першым слоем выкладзіце 1/2 частку печанкі, пасаліце, папярчыце і змажце майонезам.
- 5
Крок 5
Далей выкладзіце 1/2 частку агуркоў. Змажце пласт майонэзам.
- 6
Крок 6
Потым выкладзіце 1/2 частку цёртых белкаў. Пасаліце, папярчыце і змажце белкі майонезам.
- 7
Крок 7
На бялкі выкладзіце 1/2 частку паджаранай маліны з лукам. Змашчыце пласт крыху майонэзам.
- 8
Крок 8
Цяпер паўтарыце слаі яшчэ раз у тым жа парадку.
- 9
Крок 9
Пасыпце верх партёртымі на дробнай цёрцы жаўткамі. Слоёвы салат з курынай печанню гатовы. Можна падаваць яго адразу, але лепш паставіць у халадзільнік на пару гадзін.
- 10
Крок 10
Перад падачай можна ўпрыгожыць салат па сваім меркаванні, я выкарыстала свежую зеляніну.