Слаёны салат з курыцай
Апісанне
Для салата патрэбна курыная цьвіліна, гэта можа быць філе ці стегна без скуры, апошняе мне падабаецца больш, бо цьвіліна больш сачная. Грецкія арэхі можна крыху падсмажыць, падсушыць для большага арамату. Майонез я выкарыстоўваю хатні з дадаткам зярня чылу. Спалучэнне слодкага вінаграду, сыру, чылу і цьвіліны вельмі прыемнае. Абавязкова паспрабуйце гэты салат.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для салату. Курыныя стегны зварыце ў пасалонай вадзе да гатоўнасці, у мяне пайшло 35 хвілін. Зварыце яйкі, калі буйныя, то 9-10 хвілін дастаткова, астудзіце і ачысціце ад шкарлупы. Грецкія арэхі нарэжце нажом дробна. Цвёрды сыр натрэце на вялікай цёрцы.
- 2
Крок 2
Пачнем зборку салата. У мяне вялікія склянкі аб'ёмам 300 мл. На дно склянкі пакладзіце астылае нарэзанае курынае смяціва. Змажце майонезам з дапамогай лыжкі або конуса.
- 3
Крок 3
Далей слой нарэзаных кубікамі вараных яек. Кропкі майонэзу.
- 4
Крок 4
Далей пласт дробленых арэхаў.
- 5
Крок 5
Слоёк цёртага сыру.
- 6
Крок 6
Далей пласт вінаградны. Парэжце вінаград паловачкамі, калі ёсць костачкі, то выдаліце іх.
- 7
Крок 7
Упрыгожце салат зелянінёй і падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.