Слоёны салат з чырвонай рыбаю

Апісанне

Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Усе інгредыенты вам добра вядомыя: бурак, морква, бульба, яйкі. Да звыклых дадаю яшчэ чырвоную рыбу, у мяне — копчаны лосось. Вы можаце выкарыстоўваць іншую чырвоную рыбу, напрыклад, форэль, семгу, кету. Часцей за ўсё такі салат гатуюць тыя, хто не любіць насычанага і выразнага паху сельдзі. Упрыгожце па жаданні і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Добра як сляд вымыйце бульбу, моркву, буракі. Пакладзіце ўсё агародніну ў вялікую каструлю і залейце вадой.

2. 2

   Крок 2

   Пастаўце кастрылю на агонь і давядзіце да кіпення, потым варыце моркву і бульбу прыкладна 20 хвілін, а буракі — прыкладна 2 гадзіны.

3. 3

   Крок 3

   У іншай кастрылі зварыце ўкруч курыныя яйкі, затым ахалодзьце і ачысьціце іх.

4. 4

   Крок 4

   Ачысьціце ўсе звараныя агародніны. У салатнік на дно пакладзіце лосося (партрэбнага кавалачкамі), натрэце на вялікай цёрцы бульбу і пакладзіце на рыбу, пасаліце і папярчыце, змашчыце майонэзам.

5. 5

   Крок 5

   Потым натрэце на вялікай цёрцы курыныя яйкі, зверху нацёрце на цёрцы бурак, пасаліце і папярчыце.

6. 6

   Крок 6

   Змажце буракі шарам майонэза, накрыйце салат плёнкай ці крышкай і пастаўце ў халадзільнік на 4 гадзіны.

7. 7

   Крок 7

   Салат добра насыціўся за гэты час, падавайце яго да стала і ўкрасьце зелянінёй.