Слоёны салат з чырвонай ікрай
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Такі салат можна прыгатаваць для кожнага госця пацыянальна ці для ўсіх — на вялікім блюдзе ці талерцы, каб кожны сам вызначаў памер парцыі. Купляйце толькі якасную чырвоную ікру ці пасаліце яе самастойна ў дамашніх умовах. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Зараньне зварыце бульбу і моркву ў адной ёмістасці, а курныя яйкі — у другой і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Звараны бульбачны бульб вычысьціце ад скуркі і натрыце на цёрцы з дробнымі адтулінамі. Выкладзіце ў сервіроўчальнае колца ці квадрат на талерцы. Пасаліце і выкладзіце крыху майянезу любой жырнасці ў выглядзе сеткі.
- 3
Крок 3
Такім жа чынам паступіце і з варанай маліной, не забываючы пра майонез. Потым ачысьціце яйка ад шкарлупіны, прамыйце ў вадзе і натрыце на цёрцы, выкладзіце масу на пласт маліны. Пасаліце і выкладзіце майонез.
- 4
Крок 4
Прамыйце свежы агурок у вадзе, зрэжце хвосцікі з вокавіны і натрэце на цёрцы ў асобную ёмістасць. Пасаліце і пакіньце наразку на 5 хвілін — яна выпусціць вадкасць. Адцісніце масу ад вадкасці і выкладзіце ў колца ці квадрат.
- 5
Крок 5
На слой агуркоў выкладзіце чырвоную ікру. Упрыгожце яе дробна нарэзаным зялёным луком і асцярожна выйміце форму.
- 6
Крок 6
Падавайце салат да стала ахалоджаным.