Слоёны салат з копчонай скумбрыйяй
Апісанне
Сочны і смачны салат з копчонай скумбрый можна прыгатаваць наперад, выкладваючы агурковы пласт перад падачай на стол. Страву з задавальненнем з'ядуць мужчыны — яны любяць такія спалучэнні прадуктаў. Вы можаце наперад зварыць бульбу і курыныя яйкі, захоўваючы іх у халадзільніку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Зараньне зварыце бульбу і курныя яйкі, астудзіце іх.
- 2
Крок 2
Ачысціце вараны бульбяны ад скуркі і прамыйце яго ў вадзе. Натрэце ў глыбокую ёмістасць, пасаліце і змяшайце з 1 сталовай лыжкай майонезу любой жырнасці. Выкладзіце пласт бульбяну ў сервіровачны квадрат або кольца на талерку.
- 3
Крок 3
Паловіну ачышчанага і прамытага белага луку нарэжце дробным кубікам і выкладзіце на слой бульбы. Калі вы выкарыстоўваеце цыбулю замест белага луку, папярэдне замарынуйце яе ў вінэградным ацэце на 5 хвілін, а потым адцісніце.
- 4
Крок 4
Ачысьціце частку копчанай скумбрыйі ад костак, знявайце цягліцу з скуры і дробязна пасьціраце. Выкладзіце на слаё лук.
- 5
Крок 5
Ачысціце ад скарыны і прамыйце курыныя яйкі, дробна нарэжце і змяшайце з сольлю, майянэзам. Выкладзіце на слой копчанай скумбрыйкі.
- 6
Крок 6
Свежы агурок прамыйце ў вадзе, зрэжце хвостыкі з бакоў і натрэце на цёрцы з дробнымі вочкамі. Пасаліце масу і пакіньце на 5 хвілін, каб яна выдзяліла ваду. Потым выкладзіце апошнім слоем на салат і выдаліце сервіровачны квадрат.
- 7
Крок 7
Упрыгожце страву на свой смак і падайце да стала.