Слоёны салат з смажанай курыцай і яблыкам
Апісанне
Такі салат выглядае вельмі ўражліва. Уся прыгажосць у тым, што яго можна захоўваць на працягу некалькіх дзён. Ён лёгкі, але ў той жа час сытны і пажыўны. Набор прадуктаў для яго прыгатавання досыць незвычайны, але яны добра ўзаемадапаўняюцца. Для гэтага стравы курыцу папярэдне падсмажваю на грыле без алею. 1. Курыныя філе прамываю і выціраю насуха, потым падсмажваю на патэльні-грыле. Астуджваю смятку і нарэзаю невялікімі кубікамі. Пекінскую капусту прамываю і нарэзаю вялікімі кубікамі, яблыка прамываю і нарэзаю кубікамі, віноград прамываю і разразаю папалам, стэблы сельдэрея прамываю і нарэзаю паўкальцамі. 2. Спачатку наліваю ў банку смятанны змывак, наступным слоем выкладваю нарэзаны сельдэрей. 3. Над сельдэрей кладу курыную смятку, яблыкі і віноград. 4. Апошнім слоем выкладваю пекінскую капусту (калі выкарыстоўваю зеляніну, то кладу і яе). 5. Грецкія арэхі выкарыстоўваю для ўпрыгожвання, таму выкладваю іх зверху. 6. Закрываю банку крышкай і адпраўляю на захоўванне ў халадзільнік, наш салат гатовы да ўжывання. Так, салат падаецца ў банцы, гэта выглядае крыху дзіўна, але сапраўды прыгожа. Паколькі ўсе інгрэдыенты адразу не змяшаюцца паміж сабой і са змывакам, салат захоўваецца доўжэй за звычайнае.