Слоёны салат з апельсінам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Слаёны салат з апельсінамі стаў для мяне адкрыццём. Паглядзеўшы на склад, я трохі здзівілася, як гэта можа ўзаемасвязана працаваць? Але ў імя эксперыменту я ўсё ж такі вырашыла паспрабаваць і не пашкадавала. Салат атрымліваецца вельмі яскравым, апельсін не перабівае смак іншых прадуктаў, а прыдае свежасць, цудоўна падкрэслівае смак салёнай рыбкі і алявінак. Яйка і сыр злучаюць усе інгрэдыенты ў адзінае цэлае, атрымліваецца вельмі вытанчаны і тонкі смак. Дзялюся рэцэптам. Прыгожа ўпрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, пачнем з падрыхтоўкі інгрэдыентаў. Партрэбуйце рыбу і апельсін невялікімі кубікамі, а аляўкі — тонкімі палоскамі.
- 2
Крок 2
Сыр натрыце на дробнай цёрцы.
- 3
Крок 3
Яйкі зварыце, ачысьціце, жаўточкі аддзяліце ад бялкоў. Патрыце на дробнай цёрцы. Першым слоем укладзіце бялкі, крыху пасаліце, змажце майёнэзам.
- 4
Крок 4
Потым другім слоем укладзіце палову рыбкі і змажце майонэзам.
- 5
Крок 5
Наступны пласт — дроблёныя аляўкі.
- 6
Крок 6
Зноў выкладзіце пласт рыбы і памажыце майёнезам.
- 7
Крок 7
Цяпер самы аранжавы пласт — апельсіны. Таксама змажце майёнезам.
- 8
Крок 8
Пасыпце зверху сырам, зрабіце сетку з майонезу.
- 9
Крок 9
Апошні слой і ўпрыгожванне — дробна натырты жаўток. Упрыгожце зверху лыжачкай чырвонай ікры ці кавалачкам форэлі. Вось салат і гатовы!