Слаёны салат
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. Гэты салат вельмі просты ў прыгатаванні, але стварае добрую канкурэнцыю традыцыйнаму олів'е — спалучэнне вяччыны, марынаваных агуркоў і яек ачаруе кожнага. Акрамя таго, на адрозненне ад олів'е, тут таксама ёсць цвёрды сыр і памідоры. Пры жаданні дадайце яшчэ адзін пласт з танка нарэзанага і марынаванага луку — ён толькі паляпшыць смак усіх інгрыдыентаў. Для ўпрыгожвання можна таксама выкарыстоўваць аліўкі, гарошак і агуркі. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вараную яловічыну і шынку нарэжце вялікімі кубікамі. Цвёрды сыр і вараныя яйкі натрыце на вялікай цёрцы. Да яловічыны, сыру, шынкі і яек дадайце майонез, па чайнай лыжцы сметаны і ўсё добра змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Марынаваныя агуркі нарэжце невялікімі кубікамі. На талерку паставіце борт ад разборнай формы дном уніз. Выкладзіце першы пласт — ялавічыну.
- 3
Крок 3
3. Далей — агуркі, вячыну, нарэзаныя кубікамі памідоры, цёрты сыр і яйкі. Пастаўце салат у халадзільнік на 3 гадзіны. Упрыгожце салат зелянінёй, памідорам, лукам-порэй перад падачай.