Слоёны салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Слоены салат «Святочны» гатуем з падсмажаных і свежых інгрэдыентаў. Кожны пласт можна пасмазаць майонезам (ці кожныя два), а можна проста дадаць яго напрыканцы, выкладзіўшы зверху. Такі салат вельмі эфектна выглядае ў шклянай вазе ці салатніцы на ножцы. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бекон нарэжце і падсмажце ў сковородзе на сярэднім агні, пакуль ён не стане хрумсткім. Потым выкладзіце зь сковорады на паперавыя руханкі. Зялёную фасоль прамыйце, абрыжце канцы, папалам разрэжце, выкладзіце ў сковораду, дзе жарылі бекон. Дадайце палову шклянкі вады, пасаліце і тушице 2-3 хвіліны, пакуль вада не выпарыцца. Потым выкладзіце ў вялікую шкляную міску. Гэта — першы пласт.
- 2
Крок 2
2. Кабачок пачысьціце, нарэжце кубікамі. Падсмажце, пасаліўшы і паперчыўшы, на сярэднім агні на масле (2-4 сталовыя лыжкі) да румяной карочкі. Выкладзіце на фасоль. Гэта — другі пласт.
- 3
Крок 3
3. Памідоры нарэжце напаловіну, лёгка прагрэйце на той жа патэльні, дзе смажылі агародніну, дадаўшы масла. Выкладзіце трэцім пластом.
- 4
Крок 4
4. Кансерваваную белую фасоль зцедзіць на дуршлаг, потым выкладзіць на памідоры-чары. Чацвёрты пласт салату "Святочны" гатовы!
- 5
Крок 5
5. Салет (гэта можа быць і пекінская капуста) нарэжце вострым ножам. Выкладзіце на фасоль. Пяты пласт!
- 6
Крок 6
6. Сыр натрыце на цёрцы і размеркавацьце зверху шостым пластом.
- 7
Крок 7
7. Зверху лыжкай выкладзіце майонез (можна больш за паказанае колер) і пасыпце беконам. Сёмны (з паловай!) пласт гатовы, як і шарыкавы салат «Святочны».