Слаёны салат «Ваўчка» з грыбамі і сырам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Салата з грыбамі і сырам атрымліваецца вельмі насіцьным дзякуючы наяўнасці ў складзе смажаных грыбоў, гародніны, запечанай курочкі. Прыгатаваць салат дастаткова лёгка, усе прадукты можна прыгатаваць наперад. Здзівіце сваіх госцей арыгінальным і смачным салатам. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Яйкі папярэдне зварыце ўкруці.
- 2
Крок 2
Курныя стаўдэры натрыце сольлю і папрыкай, запячыце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 25-35 хвілін.
- 3
Крок 3
Грыбы ачысьціце і нарэжце.
- 4
Крок 4
Асмажце грыбы ў мінімальнай колькасці расліннага алею. Трэба, каб грыбы не прыліпалі да патэльні, але пры гэтым заставаліся максімальна сухімі. Асмажце грыбы да гатоўнасці. Не забудзьцеся пасаліць і папярчыць па смаку.
- 5
Крок 5
Лук нарэжце кубікамі, моркву натрыце на вялікай цёрцы, падсмажце іх разам у невялікай колькасці расліннага алею да мяккасці.
- 6
Крок 6
Пачынаем збіраць салат. Курынуе мяса ачысьціце ад косткі і дробна нарэжце. Скіру зняце, яна нам не спатрэбіцца. Выкладзіце курынуе мяса на плоскую талерку, прыдаўшы яму форму эліпсу.
- 7
Крок 7
Зверху на сцябліва пакладзіце пасмажаны лук і моркву. Зверху пасмажце майонезам.
- 8
Крок 8
Наступны слой — пасмажаныя грыбы. Гэты слой таксама пакрыйце майонэзам.
- 9
Крок 9
Цяпер выкладзіце падрэзаныя жаўткі.
- 10
Крок 10
Наступным слоем выкладзіце цвёрды сыр, натёрты на дробнай цёрцы. Я вырашыла выкласці яго не толькі зверху, але і па баках салата.
- 11
Крок 11
Пакрыйце сеткай майонезам.
- 12
Крок 12
Апошнім слоем выкладзіце цёртыя бялкі.
- 13
Крок 13
Упрыгніце салат у выглядзе мордачкі мышкі, з астатняга сыру зрабіце вушкі, цацібку зрабіце з памідора ці слодкага перцу. Вусікі зрабіце з пёрыка зялёнога луку.