Слаёны салат з грыбамі
Апісанне
Слаёныя салаты заўсёды выглядаюць выгадна на святочным стале, бо іх можна прыгатаваць з любых прадуктаў і прыгожа ўпрыгожыць. Сёння я раскажу вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю нарэжце тонкімі паўкалячкамі.
- 2
Крок 2
І падсмажваем яго на раслінным алеі да залатога колеру. Потым здымае з патэлы.
- 3
Крок 3
Мясо трэба наперад зварыць у пасоленай вадзе з дадаткам любімых спецыяў, а потым ахалодзіць і нарэзаць невялікімі ломцікамі ці палоскамі.
- 4
Крок 4
Грыбы нарэжце тонкімі пластынкамі і падсмажце да гатоўнасці на тым самым алеі, дзе падсмажвалі цыбулю.
- 5
Крок 5
Картофель трэба наперад зварыць у пасалонай вадзе, астудзіць і пачысціць. Потым натыраем яго на вялікай цёрцы адразу на тарэлку, дзе будзе салата. Салім і перчым паводле смаку.
- 6
Крок 6
Змазваем пласт картоплі майёнэзам.
- 7
Крок 7
Далей выкладваем пласт мяса. Яго таксама шчодра змазваем майонэзам.
- 8
Крок 8
Натрэце марынаваныя агуркі на дробнай цёрцы і выкладзіце іх тонкім слоем на мяса.
- 9
Крок 9
Потым выкладваем паджараны лук.
- 10
Крок 10
І апошні слой — грыбы. У арыгінальным рэцэпце грыбы таксама змазваюць майёнезам, але я не стаў гэтага рабіць. Адпраўляем салат у халадзільнік на 2-3 гадзіны.
- 11
Крок 11
Перад падачай ўпрыгожваем салат «Лемберг» дробна нарэзанай петрушкай.