Слоёны салат
Апісанне
Гэты салат спадабаецца любіцелям морапрадуктаў і рыбы. Ён вельмі насіцельны і сытны. Я не дадавала соль і перац, паколькі чырвоная рыба і крабавыя палачкі ўжо змяшчаюць соль. Афармляйце салат па сваім смаку, я прапанавала свой варыянт. Спрабуйце і эксперыментуйце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу трэба ачысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Звараныя ўкруці яйкі нарэжце нарэжце на нож.
- 3
Крок 3
3. Ачыстіце вараную моркву і натрэце на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
4. Крабавыя палачкі дробна нарэжце.
- 5
Крок 5
5. Чырвоную рыбу нарэжце і пакіньце некалькі смуг для ўпрыгожвання.
- 6
Крок 6
6. Абсмажаныя крэвэтыкі абсмажце, каб іх смак стаў ярчэй. Для гэтага ў алеі заліковай абсмажце памякоты часнок, выдаліце яго, пакладзіце крэвэтыкі на скавароду і 2-3 хвіліны абсмажвайце на моцным агні, памешваючы. Абрысніце лімонным сокам.
- 7
Крок 7
7. Майонез змяшайце з ягадурам і пачніце сабіраць салат. Слой бульбы пакрыйце майонезам, потым — слой рыбы і лук-парэй, нарэзаны тонкімі кружочкамі.
- 8
Крок 8
8. Лук пакрыйце майонэзам, выкладзіце крэветкі, потым — яйкі. Смажце ўсё майонэзам і чарговым пластом пакладзіце крабавыя палачкі, потым майонэз, маліну і зноў майонэз.
- 9
Крок 9
9. Упрыгажайце салат кружочкамі парэю, ружой з чырвонай рыбы і ломцікамі лімона.