Сметанковы сырны суп
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Вельмі смачны, вельмі няжны, з лёгкім смятанковым прысмакам… гэты сырны суп спадабаецца вам з першай лыжкі, і вы будзеце гатаваць яго яшчэ не адзін раз. Калі вы яшчэ ніколі не гатавалі гэта страву, скарыстайцеся гэтым рэцэптам, у якім я раскажу вам. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысціце бульбу і нарэжце яе невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Ачышчаны лук дробна нарэзаць.
- 3
Крок 3
І вельмі дробна нарэжам часнок.
- 4
Крок 4
Падгрэваем кастроль з раслінным і сметанковым маслам і выкладваем у яе лук. Пасмажваем хвіліну-дзве.
- 5
Крок 5
Дадамо бульбу і пасмажым разам з луком хвілін 5.
- 6
Крок 6
Дадаем пасячаны чыстак і падрыхтоўваем літаральна адну хвіліну.
- 7
Крок 7
Дадамо броквільню капусту, разабраную на суцвяцці, і дадамо смятанку.
- 8
Крок 8
І бульён або ваду.
- 9
Крок 9
Дадамо соль і варым хвілін 20-25, пакуль агародніны не стануць мяккімі.
- 10
Крок 10
Потым з дапамогай блендэра здробляем.
- 11
Крок 11
І дадаем соладзёны перац і любыя прыправы паводле смаку. Ставім суп на агонь.
- 12
Крок 12
І дадаем тлушчаны сыр. Перамешваем суп, каб сыр добра расплаўвіўся.
- 13
Крок 13
Будзе смачна, калі падаце да гэтага супу сырныя сухарыкі. А прыгатаваць іх вельмі лёгка. Нарэжце хлеб тонкімі ломцікамі, пасыпце сырам і выкладзіце на пратэль.
- 14
Крок 14
І запякаем у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы хвілін 10.
- 15
Крок 15
Разліце па талерках і падавайце.