Сметанковы суп з аселедзю
Апісанне
Перед вамі — просты рэцэпт прыгатавання смятанковага супу з лосасем. Парэжце і памельце ўсе агароджыны і рыбу. Запажарце цыбулю, маркову і памідоры ў казане. Потым улійце ваду, давядзіце да кіпення і адразу дадавайце бульбу, лосось і смятану. Варыце да гатоўнасці бульбы. У гатовы суп можна дадаць памельканую зеляніну. Удачы! Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба дробна нашынкаваць цыбулю, а моркву натрыць на дробнай цёрцы. Потым ачысціць бульбу і нарэзаць яе невялікімі кубікамі. Рыбу таксама трэба нарэзаць кубікамі. Памідоры трэба ачысціць ад скуркі і нарэзаць сярэднімі кубікамі. Потым у кастрылі на раслінным алеі падсмажваем цыбулю.
- 2
Крок 2
Праз некалькі хвілін дадаем моркву і памідоры.
- 3
Крок 3
Уліваем прыкладна 1 літр вады і даганаем сумесь да кіпення.
- 4
Крок 4
Цяпер трэба дадаць бульбу і варыць усё прыкладна 5-10 хвілін. Далей дадаем семгу і наліваем вершкі. Варым да гатоўнасці бульбы. Перад і соль паводле смаку.
- 5
Крок 5
Гатовы суп украсце зелянінёй і дайце яму пастаяцца пад крышкай 10 хвілін.