Супы
Сметанковы суп з мідыйямі
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачны і араматны суп. Прыгатаванне такога стравы лічыцца сярэднім па складанасці. У агульным, нягледзячы на экзатычныя прадукты, тут нічога складанага няма. Супчык варыцца лёгка і дастаткова хутка. Рэкамендую паспрабаваць такое марское цуда. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем бульбу і нарэжам кубікамі. Мідыі разморажваем, выцягваем ворс. Лук ачышчаем ад шкарлупіны і нарэжам дробна. Падсмажваем пасолку і мідыі на масле хвілін 5.
- 2
Крок 2
У эмальаванай каструлі змяшаем смятанку з вадой і закіпяцім. У кіпячую ваду кідаем змесціва скавародкі і часнык (па жаданні). Варым да гатоўнасці бульбы.
- 3
Крок 3
У канцы прыгатавання дадаем соль па смаку. Кідаем галінку кропу ў тарэлку. Падаем суп гарачым.