Сметанковы суп з кансерваванай гарбузай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Нягледзячы на даданне ў суп смятаны, ён атрымліваецца не вельмі каларыйным, таму яго можна есці на дыеты. Суп можна прыгатаваць не толькі з гарбушы, але і з іншых кансерваў. Зеляніну можна дадаць і свежую, але за адну хвіліну да зняцця з агню.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання смятанковага супу з кансэрваванай гарбузой.
- 2
Крок 2
Бульбу начысьціце і нарэжце саломкай, выкладзіце ў кастрылю. Налійце ваду і пастаўце на сярэдні агонь. Пасаліце і варыце пасля закіпання прыкладна 10 хвілін на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
Цыбулю нарэжце дробна, маркову натрыце на сярэдняй цёрцы. У скавародку наліце раслінную алей, пакладзіце кавалачак сметанковага масла, дадайце пасалёныя агародніны і пасмажце 5-7 хвілін, перамешваючы.
- 4
Крок 4
У кастрылю з гатовым бульбам пакладзіце кансерваваную гарбушу, нарэзаную кавалачкамі, перамяшайце і давядзіце да кіпення.
- 5
Крок 5
Выкладзіце ў суп падсмажаныя агародніны, давядзіце да кіпення і варыце яшчэ 3 хвіліны.
- 6
Крок 6
Увядзіце ў суп смятанку, пасаліце, папярчыце, давядзіце да кіпення.
- 7
Крок 7
Дадайце ў сметанковы суп сь консерваванай гарбузой сухую зеляніну, лавровы ліст. Давядзіце ўсё да кіпеньня, варыце яшчэ 5 хвілін, зняце суп з агню і падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Суп гатовы. Падавайце гарачым.