Сум з сметанкай і сырам з часночнымі гренкамі
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Для гэтага супу ідэальна падыходзяць часночныя гранкі з белага хлеба. Пасля закіпання паварыну трэба дадаць плавлены сыр і згуслыя сметанкі, дагатаваць суп і падаць, дадаўшы наперад гранкі і зеляніну паводле смаку. Такі смятанны-сырны суп з часночнымі сухарыкамі лёгкі і адначасова дастаткова сыты, таму абедаць ім — адрознае рашэнне. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вельмі смачны суп, які гатуецца ўсяго за адзін гадзіну (і нават менш). Калі вам падабаецца плавлены сыр у прыватнасці і сметанковыя супы ўвогуле, звярніце ўвагу на гэты рэцэпт.
- 2
Крок 2
2. Лепш заляскаць сухарыкі на сметанавым масле — яно ідэальна ўзаемадапаўняе астатнія смакі. Такім чынам, растапім масла на вельмі слабым агні.
- 3
Крок 3
3. Нарэжам кубікамі белы хлеб, пасылаем яго на патэльню.
- 4
Крок 4
4. Потым выціскаем чыстак і змяшаем яго з астылым падсмажаным хлебам. Застаўляем у посудзе, пакуль будзем варыць суп.
- 5
Крок 5
5. Нарэжце бульбу і лук, пакладзіце іх у кіпячоную ваду. Пасаліце і дадайце спецыі па смаку.
- 6
Крок 6
6. Чакаем, пакуль закіпіць, і варым на сярэднім агні. Падчас варэння дадаем плавлены сыр (можна выкарыстоўваць сыр у ваначках, ён найсмачнейшы ў гэтым супе).
- 7
Крок 7
7. У самы канец дадаем смятанку, даводзім усё да кіпення. Зеляніну і гранкі дадавайце па смаку перад падачай.