Салодкі гарбатны крэм-суп з цынатай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце са сметанай і зялёню.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце і нарэжце кубікамі гарбузу і моркву. Разагрэйце кастрылю з тоўстым дном і паджарце яе 3-4 хвіліны на невялікай колькасьці расьліннага алею.
- 3
Крок 3
Яблык памыйце, ачысьціце ад скуркі і выдаліце сэрцаўдзіну. Пакрыйце невялікімі ломцікамі. Пераложце ў каструлю. Дадайце цукар і карыцу. Тушуйце з агароднінай яшчэ некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Уліце ваду, давядзіце да кіпення і варыце 12–15 хвілін, пакуль маліна і гарбуз не стануць мяккімі.
- 5
Крок 5
Памяльвайце суп пагружным блендэрам.
- 6
Крок 6
Улійце смятанку, перамяшайце і зноў давядзіце да кіпення. Варыце 1 хвіліну.
- 7
Крок 7
Смачны гарбатны крэм-суп гатовы. Падаваць яго можна з мюслі, ізюмам і рубленымі грецкімі арэхамі. Смачна есці!