Салодкі халоднік
Апісанне
Ідэальна для абеду. Для салодкага халодніка выкарыстоўвайце любыя сезонныя свежыя ягады: вішню, чарэшню, маліну, агародную зямляніку, чорную маліну, чорную ці чырвоную смародзіну і г.д. Халоднік можна есці ўвесь летні сезон, ён лёгкі і смачны, адначасова сытны, я вельмі люблю яго на сняданак са слаценькай булачкай. Глядзіце мой рэцэпт, а я раскажу. Падавайце са сметанай і зелянінёй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для слодкага халодніка. Усё павінна быць папярэдне ахоладжана.
- 2
Крок 2
Ягады перабярыце, тлільга вымыйце і абрвіце хвостыкі.
- 3
Крок 3
У чашу блендэра пакладзіце ягады (90 г), дадайце сметану (55 г, астатнія 5 г выкарыстайце для ўпрыгожвання супу), кефір і цукровую пудру. Астатнія 10 г ягад захавайце для падачы супу.
- 4
Крок 4
Пюрырытуйце масу блендэрам. Пасля чаго прапусьціце яе празь дробнае сіта, каб шкіркі ягад не трапілі ў суп.
- 5
Крок 5
Пералейце суп у місачку і ўпрыгожце на свой густ — я паклала ў цэнтар ягады і паліла зверху смятанай.