Тыква з яблыкамі
Апісанне
Наварыстае першае страва. Каб лёгка ачысціць гарбузу, пакладзіце яе ў вялікую кастрылю з кіпячонай вадой і варыце 15 хвілін. Ацедзьце гарачую ваду і залейце халоднай вадой, пакуль не астыне прыблізна 5 хвілін. Калі дастаткова астыне, ачысьціце яе ад шкуркі вострым ножом. Разрэжце гарбузу папалам і выдаліце насенне. Потым нарэжце на шматлікі памерам 2,5 см. Пакладзіце шматлікі гарбузы разам з яблыкамі ў вялікую мікрахвалевую міску. Выкладзіце шматлікі кавалачкамі сметанковага масла. Пасыпце бурым цукром, грецкімі арэхамі, соллю і цынамонам. Накрыйце пласцікавай крышкай і зрабіце некалькі адтулін для вентыляцыі. Гатуйце ў мікрахвалевай печы прыблізна 7,5 хвіліны на поўнай магутнасці. Дастаньце, зняце крышку і перамяшайце. Пастаўце зваротна ў мікрахвалевую печ і гатуйце яшчэ 7,5 хвіліны на поўнай магутнасці, пакуль не размякне. Падавайце гарачым. Разліўце па талерках і падавайце да стала.