Шурпа ў гаршчыках
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі — рэцэпт прыгатавання шурпы ў гаршчочках у дамашніх умовах. Суп атрымліваецца вельмі смачным, нават не сумнявайцеся. Любое страва, прыгатаванае ў гаршчочках, становіцца асаблівым, пачынаючы змакавых якасцяў і сканчаючы прывабным вонкавым выглядам. Пры жаданні падавайце шурпу са смятанай і чорным хлебам. Пошчыцьце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаваную бараніну зварыце ў двух літрах вады. Зняце пёнку з кіпячонага бульёну і дадайце нарэзаную крупна моркву і цэлы лук. Варыце 40 хвілін.
- 2
Крок 2
З гатовага бульёну дастаём мяса і нарэзаць яго кавалачкамі. Кладзем яго ў гаршочкі, сюды ж — нарэзаныя і ачышчаныя агародніны, зверху заливаецца бульёнам. Далей дадаецца лавровы ліст, соль, перац і сметанковае масла. Ставім гаршочкі на 30 хвілін у разагрэтую духоўку.
- 3
Крок 3
Гатовую шурпу пасыпце зелянінёй.