topfood.cloud
Усе рэцепты
Казахская шурпа
Супы

Казахская шурпа

180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Шурпа па-казахску гатуецца вельмі проста. Казахі — качэўнікі, і іх нацыянальная кухня не вельмі багатая. Наварысты суп для іх — адно з галоўных страв і робіцца ён проста. У казане доўга варыцца наварысты бульён з вялікай колькасцю мяса і лукоў. У шурпу па-казахску абавязкова дадаюць маліну і бульбу. Гэта аснова супу. Прыправы можна дадаваць па смаку. Усе астатнія інгрэдыенты неабавязковыя. Поспехаў! Падавайце суп гарачым.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Мясо варыць у казане 2 гадзіны, здымаючы пёнку.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Маркову нарэзаць брусочкамі, дадаць у казан.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Бульбу нарэзаць вялікімі кавалкамі.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Дадайце бульбу і варыце 20 хвілін. Дадайце прыправы.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Дадаць памідоры, лук. Варыць да гатоўнасці на павольным агні.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Дадаць зеляніну.