Шурпа з тушэнкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Шурпа з тушонкай гатуецца вельмі проста і хутка. Ідэальнае страва для сытнага, шчыльнага абеду ў халодны час года. Замест памідора можна ўзяць таматную пасту. А прыправы бярыце па смаку. Якісная ялавічная тушонка тут адрозна заменіць свежае сметана, калі яна добрых якасці. Разляйце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты для прыгатавання супу.
- 2
Крок 2
Бульбу начысьціце, прамыйце, нарэжце і складзіце ў кастрылю. Залейце вадой і паставце на піліту.
- 3
Крок 3
Тушанку з банкі выкладзіце на талерку.
- 4
Крок 4
Маркову і цыбулю ачысціце, прамыйце і нарэжце. Выкладзіце ў скавародку. Дадайце тлушч з тушонкі. Лёгка прыпусціце агародніну ў скавародцы з тлушчам.
- 5
Крок 5
Дадайце моркву з луком у каструлю з бульбамі і працягвайце варыць шурпу.
- 6
Крок 6
Калі гародніна будзе гатовая, дадайце ў суп соль, молоты чорны перац, лавровы ліст, а таксама памідор, падрыхтаваны любым спосабам.
- 7
Крок 7
Пакладзіце ў каструлю тушанку.
- 8
Крок 8
Варыце суп яшчэ 7-8 хвілін і выключыце. У канцы прыгатавання дадайце дроблёны часнок.
- 9
Крок 9
Смачны, ароматны і пышны суп падавайце на абед.