Супы
Шурпа з сьвініны ў казане
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Наварыстае першае блюда. Прыгатавіць шурпу з сьвініны ў казане ў дамашніх умовах зусім не цяжка. У шурпу падчас варкі можна дадаць кіслыя яблыкі цэлкамі, гэта надасць дадатковы смак супу. Поспехаў! Разлівайце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэбрышкі абсмажыць у моцна разагрэтай алеі да залатыстага колеру.
- 2
Крок 2
У казан наліць ваду, пакласці гарох, бульбу, спецыі, моркву, перац, памідоры, цыбулю — усё нарэзаць вялікімі кавалкамі. Давесці да кіпення.
- 3
Крок 3
Варыць шурпу на павольным агні пад крышкай 40 хвілін.
- 4
Крок 4
Даць шурпе пастаяцца 15 хвілін.