Шурпа з бараніны ў казане
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Згодзьцеся, што гэта вельмі просты рэцэпт шурпы з бараніны ў казане. Падсмажыце мяса разам з луком, складзіце ўсе паварочы - і можна спакойна адпачыць з сябрамі. Не трэба пастаянна што-то падкладваць і памешваць. Зрабіце правільны агонь і насалоджвайцеся прыродай! Гатаваць шурпу з бараніны ў казане я навучылася яшчэ ў дзяцінстве, калі мы часта выязджалі на бераг Каспійскага мора. Вядома, я толькі гледзела, як чарвяць мужчыны. Але тэхналогію прыгатавання шурпы з бараніны ў казане я прымяняю ў дамашніх умовах. А менавіта, я спачатку падсмажваю мяса разам з луком, а потым ужо дадаю ўсё астатняе - гэта для мяне самы смачны прыём прыгатавання гуляшоў і многіх супаў. Поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаваць прадукты: мяса парубіць, памыць, абсушыць, пакроіць гародніну.
- 2
Крок 2
У разыгрэтай алеі абсмажваем мяса.
- 3
Крок 3
Дадаем цыбулю, працягваем смажыць, пакуль цыбуля не стане залатыстай.
- 4
Крок 4
Дадаем перац і памідоры.
- 5
Крок 5
Через хвіліну пасля змяшэння дадаем моркву, карыяндр, цыбулю, куркуму, соль і перац.
- 6
Крок 6
Через 10 хвілін дадаем гарох, бульбу, зеляніну і ўсё заляваем вадой.
- 7
Крок 7
Калі бульба будзе гатовая, закідаем у шурпу дробна нарэзаны лук (2 шт.) і яблыкі.
- 8
Крок 8
Варым яшчэ 15 хвілін.
- 9
Крок 9
Суп гатовы. Падавайце гарачым.