Шуба з яблыкамі
Апісанне
Шуба з яблыкамі — адзін з галоўных салатаў на маім святочным стале. Гатуецца проста, яблыкі не трэба варыць ці печы. Пачнем гатаваць. 1. Спачатку трэба зварыць бульбу, моркву, бурак і яйка. Бульбу і моркву можна варыць у адной кастрылі. Яйка і бурак — у розных. 2. Пакуль агародніны варыцца, пачысціце сельдзь. Зняце скурку і выдаліце косткі. 3. Нарэжце сельдзь невялікімі кавалачкамі. Лепш — кубікамі. 4. Свараныя агародніны дастаньце з кастрылі і ахалодзьце. 5. Яйка таксама ахалодзьце. 6. Цяпер нарэжце ўсё па розных талерках. Будзем выкладваць пластамі. 7. Першы пласт — бульба. Выкладзіце, пасаліце і памажце майонезам. Параіць не шчыльна, бо кожны пласт будзе памазаны майонезам. 8. Другі пласт — сельдзь. Яе таксама памажце. 9. Трэці — морква. Памажце. 10. Цяпер пачысціце і дробна нарэжце яблыкі. Выкладзіце на моркву. Майонезам не памажце. 11. Пятым пластом будзе яйка. Нарэжце яго, як вам хочацца, і выкладзіце на яблыкі. 12. Яйка памажце майонезам, а зверху выкладзіце бурак. Зверху памажце майонезам, крыху — проста адна сталовая лыжка. Упрыгожце салат «Шуба з яблыкамі» свежай зелянінёй, марынаванымі грыбочкамі, свежымі агароднінамі. Увогуле, як вам падабаецца! Вельмі смачны і няжны салат